LEXIKON
Hijiki
A hijiki alga sok kalciumot és rostanyagot tartalmaz, felülete porózus így nagyon jól felveszi a hozzákevert misót, vagy shoyu szószt.
Önállóan salátaként, és zöldséges ételekhez adható.
Eredeti cikk: /valodisafrany.blog.hu
A képen: Hijiki saláta baconnel - thejapanesekitchen.com