Hollandi mártás -maille

Ez a termék jelenleg nem kapható

A termék adatai

Kiszerelés: 200 g
Bruttó egységár: 7 450 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

A négy (egyesek szerint öt) klasszikus európai (francia) anyamártás egyike (a tejes emulzió: besamel, a fehér alapleves: fehérmártás vagy velouté; a barna alapleves, azaz barna- vagy spanyolmártás, a tisztított vajas: hollandi, és újabban ideveszik a paradicsommártást is).

A hollandi mártás a klasszikus francia konyha egyik alapmártása. Olyan, mint egy meleg majonéz, mely olaj helyett tisztított vajjal készül.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

napraforgóolaj 47%, víz, fehérborecet, glükóz-fruktóz szirup, tojássárgája 2,8%, só, vajpor (tej) 1,5%, módosított kukoricakeményítő, savanyúságot szabályozók (nátrium laktát, glükono-delta-lakton), tejsavó (tej), fehérje sűrítmény, kukoricakeményítő, savak (tejsav, citromsav), tejfehérjék, tartósítószer (kálium-szorbát), ízesítők, citromlé sűrítmény 0,1%, sűrítőanyag (xantángumi, guargumi), színezék (lutein, paprikakivonat)

 

 

Allergének

Tojást, tejet, tejfehérjéket tartalmaz.

 

Származási ország: Egyesült Királyság

 

A kiválasztott termék a kosárba került!