Szicíliai citromos só öko

Sicilian lemon salt ecologic

Ár:
950 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 40 g
Bruttó egységár: 23 750 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Finomszemcséjű, finomítatlan tengeri só (0,6 – 2 mm) és citromolaj-kurkuma keveréke. Gyönyörű napsárga szín, lágy, enyhe sósság és vibráló, gazdag citromos ízvilág jellemzi.

Más, finomított sókhoz képest a tengeri só több ásványi anyagot tartalmaz, mint pl. vas, kálium, kalcium, cink, mangán és jód. És ami a legfontosabb, amitől nemcsak egy ínyenc sókülönlegesség, de bármelyik só egyedi és páratlan ízesítő: elnyomja a keserű ízt, ízfokozóként működik, felerősíti, és elmélyíti a többi ízt, pl. az édeset vagy pikánst (kiemeli a zöldségek ízét, ízt ad az egysíkú keményítős ételeknek, elmélyíti a desszertek ízét, ízesebbé teszi a gyümölcsöket, húsokat).

 

Felhasználás

Elsősorban utóízesítésre, ill. dekorsóként/dekorfűszerként érdemes használni, gyönyörű színe és citrusos ízvilága így tud legjobban érvényesülni.

Legjobb grillezett/sült/párolt halhoz, -tenger gyümölcseihez, -csirkéhez és grillezett/sült zöldségekhez (különösen spárga, cukkini, paradicsom) társítani, de kiváló salátákra, avokádóra, nyers zöldségekre (paradicsom, retek), nyers halra, sashimire szórva is.

Nagyon jó kókusztej alapú curry-khez, citrusos-tejszínes tésztákhoz, citromos rizshez, mártogatókhoz (pl. guacamole), szószokhoz, salátadresszingekhez, marinádokhoz. Olívaolajjal kombinálva egyszerű, mégis rendkívül szín- és ízgazdag salátaolajat kapunk. Önmagában vagy más fűszerekkel együtt ideális száraz dörzsfűszernek is, vagy vajfűszernek.

A kísérletező kedvűek desszerteknél is kipróbálhatják, kekszekhez, muffinokhoz, gyümölcsös desszertekhez, fagyihoz.

Lenyűgöző látvány, mint koktélcsésze díszítő, Bloody Maryhez, Margaritákhoz, vagy akár söröspohár díszítő könnyű sörökhöz, és nemcsak…

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

tengeri só, citromolaj ökológiai termesztésből, kurkuma ökológiai termesztésből

 

Allergének

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját is csomagoló üzemben készült, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tárolás: Óvjuk a nedvességtől, közvetlen napfénytől és melegtől!

Származási ország: Németország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!