Tengeri só tál

Sea salt collection

Ár:
14.900 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 0 g

A termékről

 

Sótálaink tartalma változik, kérjük, hogy a tál pontos tartalmával kapcsolatosan érdeklődjön e-mailben vagy telefonon vásárlás előtt.

 

Termékleírás

12 különböző - elképesztő szín-, íz- és formavilágú - tengeri só-ritkaságból összeállított kollekció. Úgy válogattuk össze a sókat, hogy egy minél szélesebb spektrumot mutassunk meg a tengeri sók világából, és érzékeltessük, hogy a tengeri sók tekintetében is van élet az egyszerű, mindennapi asztali són túl is.

Mindegyik sónak a részletes leírása külön is megtalálható a honlapunkon, érdemes elolvasni őket, izgalmas kulináris kalandozás élményét nyújthatják.

 

ALGARVE-I SÓVIRÁG (1. és 2. tál)

Származás: Flor de Sal/Fleur de Sel Portugália legdélibb csücskéből, Algarve vidékéről
Jellemzők: ropogós, lassan olvadó, nedves; hófehér; robusztusabb ízű, erőteljesen sós
Ételtársítás: saláták, carpaccio, sós lassi, gyümölcssaláták, csokoládés/karamelles desszertek
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés; desszertsó

CIPRUSI CITROMOS PIRAMIS SÓPEHELY ÖKO (1. és 2. tál)

Származás: Ciprusról származó piramis alakú sókristályok citromolajjal-kurkumával keverve
Jellemzők: pehelykönnyű, ropogós; napsárga; lágy, enyhén sós, vibrálóan citromos
Ételtársítás: grillezett tenger gyümölcsei, avokádó, paradicsom, citromos rizs, soufflé-k, sör
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés; desszertsó

CIPRUSI PIRAMIS FEKETE SÓPEHELY (1. és 2. tál)

Származás: Ciprusról származó piramis alakú sókristályok aktív szénnel keverve
Jellemzők: pehelykönnyű, ropogós; éjfekete; földes ízű, lágy, enyhén sós
Ételtársítás: friss kecskesajt, caprese saláta, nyers hal, grillezett spárga, koktélcsésze díszítő
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés

HIDEGEN FÜSTÖLT SÓVIRÁG (1. és 2. tál)

Származás: bükkfa füstölésű, hidegen füstölt sóvirág Németországból
Jellemzők: ropogós, nedves, lassan olvadó; szürkésbarna; édeskés-füstös-sós
Ételtársítás: grillezett hal/gyümölcsök, spaghetti carbonara, libamáj terrine, karamellszósz
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés; desszertsó

GUÉRANDE-I SÓVIRÁG (1. és 2. tál)

Származás: Északnyugat-Franciaországból, Bretagne partvidékéről, Guérande város környékéről
Jellemzők: ropogós, nedves, lassan olvadó, finomítatlan; szürkésfehér; lágyan sós, édeskés
Ételtársítás: nyers-füstölt lazac, tojás, sós lassi, galette, macaron, csokoládés desszertek
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés; desszertsó

HAWAII-I FEKETE SÓ (1. és 2. tál)

Származás: tengeri só Hawaii egyik legtávolabbi szigetéről, Molokai-ról
Jellemzők: roppanós, durva, egyenlőtlen szemcsés; mélyfekete; földes, sós-füstös
Ételtársítás: sült vörös húsok, tofu, párolt rizs, sótlan vaj, popcorn, Bloody Mary koktél
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés

HAWAII-I STÍLUSÚ VÖRÖS SÓ (1. és 2. tál)

Származás: csendes-óceáni tengeri só és hawaii-i alaea vörös agyag keveréke
Jellemzők: roppanós, durva; vöröses-barnás-narancsos; mogyorós-földes, sós-édeskés
Ételtársítás: poke, pipikaula, foie gras, rizs, mártogató, sós kekszek, desszertek, koktélcsésze díszítő
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés; desszertsó

IZLANDI FJORD SÓ (1. és 2. tál)

Származás: geotermikus energiával előállított tengeri sópehely az izlandi Reykjanes félszigetről
Jellemzők: ropogós, könnyű, törékeny, hódaraszerű; csillogó hófehér; lágy, visszafogottan sós
Ételtársítás: grillezett garnéla, füstölt bárányhús, paradicsomsaláta, friss gyümölcsök, créme brulée
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés; desszertsó

JAPÁN MATCHA SÓ (1. és 2. tál)

Származás: japán matcha teaporral ízesített és színezett spanyol tengeri só
Jellemzők: egyenlőtlen szemcseméret; matt világoszöld; lágyan sós, enyhén füves, édeskés, diós
Ételtársítás: tempura, ázsiai rizses ételek, edamame, tejszínes krémlevesek, mandulás desszertek
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés; desszertsó

KOREAI JUK-YOM BAMBUSZ SÓ (1. és 2. tál)

Származás: bambuszcsőben sütött tengeri só Koreából
Jellemzők: nagyon tiszta; szürkés árnyalatú fehér; enyhén kénes, erőteljesen sós-lágy egyszerre
Ételtársítás: kimchi-jjigae, tojásos ételek, vegán ételeknél tojás íz kiváltására
Ajánlott felhasználás: utóízesítés; főzés

NAMÍBIAI SÓGYÖNGY (1. és 2. tál)

Származás: Namíbiából, ahol a Namíbiai sivatag és az Atlanti Óceán találkozik
Jellemzők: finomítatlan, különböző formájú és nagyságú gyöngyök; hófehér; lágyan sós
Ételtársítás: steak, sötét színű krémlevesek, grillezett lazac, friss gyümölcsök, péksütemények
Ajánlott felhasználás: dekorsó; utóízesítés

YUKI SHIO SÓ (1. tál)

Származás: mélytengeri só a Japán legdélibb részén található Miyako sziget környékéről
Jellemzők: habkönnyű, púderszerű, gyorsan oldódik; hófehér; nagyon sós, de lágy, és nem éles
Ételtársítás: tempura, szószok, tatár bifsztek, antipasti, foie gras, nyers zöldségek, desszertek
Ajánlott felhasználás: főzősó; asztali só; desszertsó

 

COSTA DORADA SÓVIRÁG (2. tál)

Származás: fleur de sel a spanyol Delta del Ebro-ban található Salinas de la Trinidad-ból
Jellemzők: ropogós, morzsolható; lassabban olvad; törtfehér; erőteljesen sós, mégsem tolakodó
Ételtársítás: carpaccio, nyers ételek, sós lassi, friss gyümölcs, csokis desszertek, créme brulée
Ajánlott felhasználás: utóízesítő só; dekorsó; desszertsó

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

tengeri só / tengeri só, citromolaj ökológiai termesztésből, kurkuma ökológiai termesztésből / tengeri só, aktív szén / tengeri só, bükkfa füst / tengeri só / tengeri só, orvosi növényi aktív szén / tengeri só, alaea vörös agyag / tengeri só / tengeri só, matcha teapor / tengeri só / tengeri só / tengeri só

 

Allergének

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket és szóját is csomagoló üzemben készült, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tárolás: Óvjuk a nedvességtől, közvetlen napfénytől és melegtől!

Származási országok: Portugália / Németország / Németország / Németország / Franciaország / USA / USA / Izland / Németország / Korea / Namíbia / Japán / Spanyolország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!